JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA (8,5-9,5 kg)
380.00€
Bellota 100% Ibérica
Curación +40 meses
El jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica es otro de los productos destacados en la gastronomía española.
Sin existencias
- Crianza y cuidado
- Portes
- Placer y peso
- Experiencia de disfrute
- Curado
- Información adicional
- Valoraciones (1)
El cerdo ibérico es una raza única en España y Portugal. Su genética particular le permite la infiltración de grasa, lo que da como resultado una carne sabrosa y tierna.
La descripción detallada menciona un peso neto de 8,5-9 kg, lo que se refiere al peso de la pieza completa antes de su preparación y corte.
Se enfatiza la recomendación de probar este jamón en lugar de solo verlo en fotos. Esto resalta la idea de que el sabor y la experiencia de degustación son la esencia misma de este producto.
El proceso de curado durante más de 44 meses es esencial para el desarrollo de los sabores y la textura del jamón. Durante este tiempo, el jamón se somete a condiciones específicas de temperatura y humedad que permiten su maduración adecuada.
Información adicional
| Peso | 8 kg |
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admin –
100 quality